DoIt Wiki Россия

Тестируем наш сайт при помощи WordPress

Как сделать вкусную пиццу дома (3 рецепта)

Многие из нас во время обеда любят перекусить пиццей. Ее любят как взрослые, так и дети. И часто мамочки или бабушки слышат от своих детишек: «Хочу пиццу!». И тогда они задают себе вопрос: «Как сделать вкусную пиццу дома, не тратя много времени?». Я хочу поделится очень простым рецептом вкусной пиццы, которая делается около десяти минут (рецепт).

На одну пиццу нам нужно взять:

  1. 2 яйца
  2. 4 ложки майонеза (можно заменить сметаной, а можно и вовсе без него)
  3. 6 ложек кефира
  4. щепотку соли
  5. 9 ложек муки
  6. начинка (помидоры, колбаса, грибы, перец, сыр, кетчуп, майонез, зелень, также можно добавлять и другие ингредиенты, которые будут вам по вкусу)

По ингредиентам вы увидели, что тесто на пиццу будет такое как и на оладьи, только печь ее нужно не в духовке, а на сковородке. Смешав все продукты, вылейте тесто на разогретую сковородку и приступайте выкладывать начинку. Минут через десять пицца будет готова.

Если у вас в запасе больше времени, то можете приготовить пиццу на дрожжах (тонкое тесто). Для ее приготовления возьмите:

  1. 180 г. муки
  2. щепотку соли
  3. 1 чайную ложку сухих дрожжей
  4. 130 мл теплой воды
  5. 1 ст. ложка оливкового или подсолнечного масла
  6. начинка

В одной миске смешайте муку, дрожжи и соль, а во второй масло и воду. Затем все слейте в одну и приступайте к замесу теста (если хотите ускорить процесс, то сразу же смешивайте все в одной миске). Тесто выложите на стол, который заранее посыпьте мукой и месите несколько минут. Затем положите его в миску, помажьте маслом и оставьте минут на 40-50, за это время оно должно увеличится раза в два. После этого тесто опять перемешивайте минут 5, раскатайте, положите в форму и положите в него начинку. Перед тем, как выложить начинку не забудьте сделать по бокам небольшие бортики.

И вот еще один рецепт, но эта пицца занимает наибольшее время для приготовления. В этот раз, она будет готовится на молоке. Ингредиенты:

  1. 0,5 кг. муки
  2. 1 яйцо
  3. 100 г. молока
  4. щепотка соли
  5. 10 г. свежих или сухих дрожжей

Для приготовления возьмите миску вылейте в нее молоко, высыпьте дрожжи и дайте постоять несколько минут. Во вторую миску всыпьте муку и после того, как молоко постоит вылейте его в муку, добавьте соль, яйцо и приступайте к замесу теста. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, то выложите его в миску и поставьте в теплое место часа на три. Как и во втором рецепте оно должно увеличится в два раза. Как тесто будет готово, разделите его на несколько частей и наполните начинкой. Вот так можно сделать пиццу дома. Приятного аппетита!